Candy Pop Sponge Cake

Cara membuat Pop Sponge Cake

Sponge Cake

Bahan

•     Blueband Cookies
•     Blue Band Cake and Cookie 100 gr, lelehkan
•     110 gr tepung terigu serbaguna
•     175 gr gula pasir
•     ½ sdt baking powder
•     ½ sdt baking soda
•     ½ sdt emulsifier
•     5 butir telur ayam

DEKORASI:

•     Buttercream
•     Coklat putih

Cara membuat

•     Panaskan kukusan.
•     Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan emulsifier, kocok sebentar.
•     Masukkan semua bahan kering, kocok rata. Masukkan Blue Band Cake & Cookie, lelehkan.     Kocok rata.
•     Masukkan ke dalam loyang bulat (ɸ20cm) lalu kukus di atas api sedang selama 40 menit.

DEKORASI:

•     Setelah dingin, hias dengan butter cream dan taburi dengan coklat dot.