RESEP AYAM LEMAK ASAM GELUGUR

AYAM LEMAK ASAM GELUGUR

AYAM LEMAK ASAM GELUGUR

Bahan-bahan A

·         500 gm ayam, dipotong kecil

Bahan-bahan B

·    60 gm bawang merah

·    1 batang serai

·    10 gm bawang putih

·    10 gm cabai kering

·    10 gm kunyit

Bahan-bahan C

·    250 ml santan kental

·    2 butir asam jawa

Cara membuat

1.  Campur bahan B kemudian tumis sampai berbau.

2.  Masukkan ayam dan santan. Biarkan sampai mendidih.

3.  Masukkan asam jawa.

4.  Masukkan garam dan gula secukupnya.

5.  Hidangkan untuk 2 orang.